□ 田克生
從“煮海為鹽”到“塑苫結晶”五十六字訣,繼“吳鹽如花皎白雪”之后,淮鹽質(zhì)量以“色白粒大干”揚名中外,鹽田建設不斷進(jìn)取,制鹽工藝不斷進(jìn)步,淮鹽人始終是中國鹽業(yè)領(lǐng)頭雁,一代又一代的鹽場(chǎng)工匠用心血澆鑄了淮鹽灘曬長(cháng)卷。隨著(zhù)鹽場(chǎng)劃交地方政府,海鹽生產(chǎn)逐漸淡出人們的視野,新時(shí)代鹽場(chǎng)人牢記歷史責任,不忘初心,勇于擔當,將淮鹽文化薪火相傳。
傳承淮鹽文化,弘揚工匠精神。在宿城未成年人教育基地建立淮鹽文化展覽館,展現淮鹽生產(chǎn)歷史和灘曬制鹽傳統技藝的凝結過(guò)程,將國家級非遺項目---淮鹽制作技藝傳承作為新一代工匠的責任。成立德育教育基地,在扒鹽等季節多次接納有關(guān)單位和蒼梧小學(xué)學(xué)生參觀(guān)學(xué)習,使淮鹽文化在港城大地廣為傳播。加強淮鹽文化宣傳,淮鹽文化傳承人孫加寬多次在《中國鹽業(yè)》雜志發(fā)表《傳承淮鹽核心技藝是新一代工匠的責任》《鹽工頌》等文章,宣傳淮鹽制作技藝,弘揚新時(shí)代鹽工精神,根據海退礦進(jìn)特點(diǎn)創(chuàng )新《鹽業(yè)生產(chǎn)二十四節氣歌》,讓淮鹽文化盛名美傳。
凝聚集體智慧,形成“活態(tài)傳承”。新一代產(chǎn)鹽人,多是祖輩就生活在鹽場(chǎng),在爺爺和爸爸辛勤勞作的地方,自幼熟知四季歌,也曾把鹽大頭的故事傳揚。雖然不會(huì )都被認定為具有資格的傳承人,但是從內心早已自覺(jué)成為淮鹽技藝的傳承者、淮鹽文化的傳播者。他們從雨雪風(fēng)霜中走來(lái),歷經(jīng)先輩勤勞善良的形象渲染,帶著(zhù)一座座銀色山崗的微笑,擁有了大海一樣的情懷,或經(jīng)寒窗苦讀,或師從傳幫帶,或受崗位培訓鍛煉,樹(shù)立了正確的價(jià)值觀(guān),愛(ài)崗敬業(yè),甘于奉獻,是新時(shí)代產(chǎn)鹽的工匠;他們融入大局求發(fā)展,降本增效樹(shù)榜樣,與時(shí)俱進(jìn),追求卓越,創(chuàng )造了新的輝煌,將淮鹽文化群體傳承。
淮鹽文化如同鹽場(chǎng)人的靈魂,蘊含著(zhù)不屈的希望與力量;淮鹽文化是鹽場(chǎng)發(fā)展的原動(dòng)力,給人們永攀高峰的斗志與毅力。伴隨著(zhù)新時(shí)代前進(jìn)步伐,淮鹽文化不斷注入新的內涵,我們理應滿(mǎn)懷信心并且堅信,淮鹽文化必將永葆生機與活力!