近日，灌西供電所工會(huì )對職工食堂進(jìn)行了水、電維護，全力保障職工一日三餐伙食供應。

   職工食堂建設是一項服務(wù)對象最廣、安全質(zhì)量要求高的窗口服務(wù)性工作。俗話(huà)說(shuō)“眾人口味難調”，如何處理好食堂管理、服務(wù)之間的關(guān)系,盡力讓更多職工滿(mǎn)意,是做好食堂工作的一個(gè)重要課題。為了認真、務(wù)實(shí)做好食堂服務(wù)管理工作，今年以來(lái)，在公司領(lǐng)導的高度重視和大力支持下，灌西供電所工會(huì )逐步完善工作制度，改善制作流程，細化和充實(shí)衛生標準、食材管理、采購工作等方面的制度，加強對職工的思想溝通和日常管理，重點(diǎn)抓制度落實(shí)到位、抓責任落實(shí)到人、抓服務(wù)對象評價(jià)意見(jiàn)反饋、抓各個(gè)環(huán)節相互銜接。始終堅持以人為本，創(chuàng )造條件支持炊事員學(xué)習技能，發(fā)揮自己的特長(cháng)，不斷提高和創(chuàng )新食品的品質(zhì)和品種，增強崗位責任感和敬業(yè)精神，切實(shí)提高了食堂炊事員工作熱情。在食堂管理工作中，該所工會(huì )嚴格把好三個(gè)關(guān)：一是把好原料采購關(guān)。采購畜禽肉類(lèi)及其制品,必須有相關(guān)合格檢疫證明；二是把好餐具、用具清潔、清洗、消毒關(guān)，每天都要檢查；三是把好食品制作關(guān)，供應的食品盡量由食堂自己制作，不使用外購半成品，自己制作一些調味品，最大限度地保證伙食安全可靠，為職工提供了較為滿(mǎn)意的伙食服務(wù)。（周?chē)桑?/FONT>