淮鹽大酒店結合自身實(shí)際和往年國慶黃金周客情，提前部署，積極動(dòng)員，著(zhù)力提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，全力備戰中秋、國慶“雙節”黃金周。

      做好節日期間人員值班安排。每天都有值班經(jīng)理在崗，遇到特殊情況能夠及時(shí)有效地進(jìn)行處置，保證酒店在“雙節”黃金周的經(jīng)營(yíng)工作有條不紊的進(jìn)行。

　　抓好原材料采購準備工作。雙節期間的宴會(huì )較多，酒店要保證節日期間的宴會(huì )菜肴使用的原料儲備充足，杜絕客人因菜肴問(wèn)題引起的不愉快。

　　抓好安全生產(chǎn)工作。酒店是人員密集的場(chǎng)所，特別是“雙節”黃金周，客房和宴會(huì )預定接近飽和狀態(tài)，人員多而雜，保證客人人身財產(chǎn)安全，確保證酒店經(jīng)營(yíng)安全無(wú)事故。

　　關(guān)心職工生活，妥善安排職工節假日的工作。在保證酒店“雙節”期間工作正常運轉的同時(shí)，安撫節日期間在崗員工，保證員工休息工作兩不誤，讓員工感受到酒店對她們的關(guān)心和愛(ài)護。（董淑娟）