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兒時(shí)過(guò)年那些事

發(fā)布時(shí)間:2021-01-25 閱讀量:

    時(shí)間過(guò)得飛快,轉眼又是一年!可如今年味卻是越來(lái)越淡,不禁想起兒時(shí)過(guò)年那些事,想起來(lái)真是讓人懷念。

   一進(jìn)臘月,年味就一天濃于一天,大人們忙于過(guò)年的準備工作。兒時(shí)們算著(zhù)日子,巴望春節的到來(lái),不僅可以穿上新衣服,還有壓歲錢(qián),更重要的是放假玩伴又增加了好多。

   那時(shí)的灌西鹽場(chǎng)的效益還是相當不錯的,被人稱(chēng)為“鹽大頭”,所以職工的福利也挺好的——年底大人們都會(huì )分些東西回家,有魚(yú)有肉有糧食,特別是那午餐肉罐頭,因為偷吃為它遭了不少頓揍,那味道——感覺(jué)是世界上最好吃的東西了。分東西的場(chǎng)面也是相當壯觀(guān),不亞于趕一個(gè)小集了。

臘月初八,家家都要熬一鍋臘八粥。那時(shí)的臘八粥可沒(méi)現在這么豐盛。就是放些大米、小米、大棗、花生仁、豆子煮上一鍋,照樣吃得美滋滋的!臘八粥便成了過(guò)年的第一頓美餐。
    臘月二十三人們都稱(chēng)小年,我們里把這一天稱(chēng)為祭灶日。因為這一天要送老灶王上天,而后把新灶王請上來(lái)。這天要用糖瓜祭灶,意思是用糖粘上灶王爺的嘴,上天言好事,回宮降吉祥。實(shí)際現在看來(lái),請灶王爺就是請一份老皇歷,因為灶王爺像的下方印有新一年的黃歷。
    年節前的衛生大掃除也是很大的一項任務(wù),稱(chēng)為“掃塵”,將一年不好的事情統統掃走,迎來(lái)新的一年。具體就是把屋里的一切都要擦拭一遍,然后貼上年集上買(mǎi)來(lái)的新年畫(huà)。那時(shí)的年畫(huà)太漂亮了,有明星的照片,有動(dòng)畫(huà)片里的人物,還有一些摩托車(chē)之類(lèi)的,反正樣式繁多,甚是好看??梢赃@么說(shuō),那時(shí)每家的年畫(huà)都是一道靚麗的風(fēng)景。
    臘月二十八,家家戶(hù)戶(hù)都要蒸饅頭蒸包子。大人們剁肉餡、搋面,殺雞,炸肉圓,將食材準備好,為除夕那頓大餐做好準備。
    臘月三十中午,也就是初夕。我們這里習慣于中午吃一年中最豐盛的一頓飯,有魚(yú)有肉,相當豐富,意味著(zhù)犒勞自己,一大家團坐一起慶祝著(zhù)一年的收獲。下午貼對聯(lián),晚上一起看春節晚會(huì ),母親包好餃子,全家一起吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子,一起看著(zhù)電視,那個(gè)畫(huà)面非常和諧。

大年初一,吃了餃子要拜年。先給爺爺奶奶磕頭,說(shuō)吉祥話(huà),頭那是真磕呀——咚咚見(jiàn)響,給壓歲錢(qián);接著(zhù)是父母,磕頭就不用了,可是壓歲錢(qián)也少的可憐。然后是父輩們相邀在一起給上了年紀的老人家們拜年,每位老者都不落下,喝喝糕茶、吃點(diǎn)花生瓜子,各自說(shuō)著(zhù)些吉祥話(huà)。

過(guò)年放鞭炮那是我們的最?lèi)?ài),年節彌漫的火藥味成了最大的年味兒。將家里一掛鞭,全部拆開(kāi)裝入口袋中。走到哪放到哪,后面跟著(zhù)好幾個(gè)跟班,為的就是給他們放幾個(gè)過(guò)過(guò)手癮。能有一掛鞭炮那可就是“財主”了。偷摸著(zhù)拿著(zhù)父親的香煙點(diǎn)著(zhù)鞭炮,一副大人的模樣,不時(shí)也會(huì )吸上兩口——真嗆,即使被家長(cháng)看見(jiàn)了,也只會(huì )象征性地嚇唬嚇唬,不至于當真動(dòng)手。

    如今的生活水平,相比于過(guò)去不知高了多少倍,可是以前的年味卻是再也尋不到了,兒時(shí)誘人的年節,叫人回味無(wú)窮!(靳靜)

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